ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   منتديات قناة مُزنة الفضائية النسائية > منتدى الأسرة > مرفأ شهي .. ♥ ≈
 

مرفأ شهي .. ♥ ≈ مآ لذْ وططآبْ من تّخبيصآتْ الصبَآيْآ ( نععمْ لِ السنَآعةةٍ )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-07-2013, 10:20 PM
الصورة الرمزية صديقة الفتيات
صديقة الفتيات صديقة الفتيات غير متواجد حالياً
نائب المدير / ام يوسف
 

 









افتراضي كيكة التوفي الفخمة بالطبقات

كيكة التوفي الفخمة بالطبقات:










المقادير :

كيكة التوفي بالطبقات:
4 بيضات
4 ملاعق سكر
3 ملاعق زيت
مبشور نصف ليمونة
كيس بيكنج بودر
كوب او 5 ملاعق جوز هند مبشور
علبة قشدة تحلية (كريم كراميل)
6 ملاعق حليب بودرة




طريقة التحضير:
يشقّر الحليب اولا على نار هادئة ويترك ليبرد




يخلط البيض مع السكر




يخفق جيدا حتى يتضاعف حجمه




يضاف الزيت





ويخفق مجددا




تضاف القشدة





ومبشور الليمون
ويخفق مرة اخرى




مقياس الحليب (6 ملاعق حليب بودرة) يكون بعد تشقيره
::خطوة مهمة ::
ينخل الحليب مع البكنج بودر
لماذا ينخل؟
حتى تُفك الحبيبات المتلاصقة
و لــ يتوحد لونه بعد التشقير






يضاف للخليط بالتدريج
ويخلط بملعقة خشبية




نسيت جوز الهند الذي يضاق قبل الحليب
واضفته في آخر مرحلة ^^




يقلب الخليط جيدا
حتى يصبح بهذا القوام




ثم يسكب في صنية الكيك مستطيلة الشكل وهذا ضروري




تدخل لفرن مسخن مسبقا
على درجة حرارة 140
في الرف الاوسط
المدة 20 د





رد مع اقتباس
  #2  
قديم 10-07-2013, 10:20 PM
الصورة الرمزية صديقة الفتيات
صديقة الفتيات صديقة الفتيات غير متواجد حالياً
نائب المدير / ام يوسف
 

 









افتراضي رد: كيكة التوفي الفخمة بالطبقات

هاهي بعد خروجها من الفرن




تقلب على فوطة نظيفة
وتترك لتبرد تماما





تجهز الآن الحشوات
كريمة القهوة تجدوها علىالرابط هنا :
كريمة القهوة -



صلصة التوفي على الرابط هنا :

صلصة التوفي


كريمة الزبدة على الرابط هنا :


كريمة الزبدة


بالإضافة إلى جوز الهند المبشور
+
حبات من الجوز




نشرع الآن في التزيين
تقاس الكيكة قبل التقطيع ويعمل خطوط لقياس القطع حتى تخرج متساوية




ثم تقطع إلى ثلاثة اقسام متساوية




وضع طبقة من كريمة القهوة على الطبقة الاولى




وترتب على طول القطعة



وضع فوقها الطبقة الثانية
وتوضع عليها طبقة من كريمة الزبدة




ترتب الطبقة وتبسط



وتوضع فوقها الطبقة الثالثة
حتى تصب بهذا الشكل





تدهن جوانب الكيكة بما تبقى من كريمة الزبدة




وتزين بطبقة من جوز الهند المبشور




تسكب عليها الآن طبقة من التوفي
مع الحذر حتى لا تسيل على الجوانب






ثم تزين في آخر مرحلة بحبات من الجوز
وهاهي جاهزة بكامل أناقتها





و تقدم مع
القهوة
او

الشاي
او
العصير



من الداخل



شكل الطبقات وألوانها مبيّن



تستحق التجربة







م/ن
التوقيع

قيل لأعرابي ما الجرح الذي لا يندمل؟
قال : حاجة الكريم الى اللئيم ثم يرده.
قيل له : فما الذلّ؟
قال: وقوف الشريف بباب الدنيء ، ثم لا يؤذن له .


رابط قرأن ورقية شرعيه وادعيه مختارة وقران خاشع ومجود ومرتل يتلى 24 ساعه :
http://www.tvquran.com/

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مجموعة تصاميم وديكورات حمامات حديثة للقصور والفلل الفخمة صديقة الفتيات ملامح منزل .. ♥ ≈ 0 10-04-2013 08:39 PM
بالفيديو قالب الشوفان مع صلصة التوفي صديقة الفتيات مرفأ شهي .. ♥ ≈ 0 07-05-2013 11:31 PM
كيكة البراونيز صديقة الفتيات مرفأ شهي .. ♥ ≈ 0 03-26-2013 06:48 PM
أبدعي في عمل تشيز كيك التوفي صديقة الفتيات مرفأ شهي .. ♥ ≈ 0 03-22-2013 02:27 PM
موريشيوس: جزيرة الشواطئ البيضاء والسياحة الفخمة صديقة الفتيات تــــَـــَرحـْــّــالٌ .. ♥ ≈ 0 02-08-2013 01:59 AM




جميع الحقوق محفوظة لـ قناة مزنة الفضائية النسائية
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي